Met, auch Honigwein genannt, ist ein alkoholisches Getränk auf der Basis von Honig. Mit Wasser und Hefe erfolgt eine alkoholische Gärung, die je nach Honigsorte und Ausbau ein liebliches oder halbtrockenes Getränk entstehen lässt.
Unseren Honigwein lassen wir aus unserem eigenen Honig von einem Spezialisten umarbeiten.
Dieser Met ist aus unserem Honig und erlesenen Gewürzen wie Vanille, Zimt, Ingwer uvm. hergestellt. Er ist mild mit einem feinwürzigen Geschmack. Nicht nur an Weihnachten verzaubert der Duft des erwärmten Honigweins die Sinne. Dieser Met ist heiss oder kalt zu geniessen.
