Die Basis des landwirtschaftlichen Teils und auch des Schulbauernhofes bilden eine Vielzahl unterschiedlicher Tierarten, die wir nachfolgend vorstellen möchten:

Die Legehennen

Scharrende Hühner und krähende Hähne prägen das Bild um das Hofgelände der Ohäuser Mühle. Unsere knapp 3000 Legehennen leben in vier Gruppen und haben einen großzügigen Freilandauslauf, der ihnen ganzjährig zur Verfügung steht. Dies fördert die Gesundheit und sie können ihren natürlichen Verhaltensmustern bestmöglichst nachkommen. Einmal täglich werden die Eier abgesammelt und nach dem Sortieren in Bioläden, Reformhäuser und in ausgesuchten Supermärkten vermarktet.

Seit letztem Jahr stellen wir unseren Legehennenbestand auf Bruderhahn-Tiere um. Was bedeutet das? Diese Hühner und damit deren Eier kommen aus Aufzuchten, bei denen die Brüder ebenfalls aufgezogen werden. Damit wird dem Töten der männlichen Eintagsküken ein Ende gesetzt. Das langsamere Wachsen dieser Bruderhähne im Gegensatz zu Masthähnchen begründet den höheren Preis der Eier und unterstützt eine ethisch vertretbare Lösung der Legehennenhaltung. Mehr Infos unter www.bruderhahn.de.

Die Hähnchen

Auch die Masthähnchen haben Auslaufmöglichkeiten im Freien. Die Hähnchen kommen als Küken zu uns und wir füttern sie bis zur Schlachtreife nach drei Monaten. Daher können Kinder bei uns je nach Jahreszeit Hähnchen verschiedenen Alters bestaunen. Wir schlachten mehrere Male pro Jahr Hähnchen.

Die Mutterkuhherde

Auf unseren Weiden rund um die Ohäuser Mühle halten wir eine kleine Mutterkuhherde. Die Kälber werden auf der Weide geboren und bleiben bis zu einem Alter von ungefähr einem Jahr bei ihrer Mutter, bevor wir sie an einen Kollegenbetrieb verkaufen.

Die Schweine

Die beiden Schweine, die wir noch haben, gehören quasi zur Familie. Zur Zeit ziehen wir keine Schlachtschweine auf und wir freuen uns an unseren beiden „Charakterschweinen“ Grunzgras und Schlappi.

Die Bienenvölker

Unsere Bienenvölker sammeln sowohl im heimischen Marburger Land als auch in ausgewählten Trachtgebieten Deutschlands den Honig für unsere verschiedenen Honigsorten. Unter „Imkerei“ finden Sie nähere Informationen über unsere ökologische Imkerei und unsere Honigsorten.

..noch mehr Tiere…

Für unseren Schul- und Erlebnisbauernhof halten wir noch Esel, Pferde, Katzen und Hunde sowie eine lustige Laufentenfamilie. Das Leben und Arbeiten mit all den Tieren ist abwechslungsreich und immer gut für schöne Überraschungen!

Fütterung und Transporte

Das Futter für die Tiere produzieren wir auf unseren Ackerflächen rund um die Ohäuser Mühle. Da dies nicht ausreicht, kooperieren wir mit einem Naturland-Ackerbaubetrieb, der uns Getreide und Stroh liefert. Im Gegenzug geben wir den überschüssigen Mist ab. Für die Legehennen wird von einem Biofutterhersteller Futter zugekauft und einen Teil des Getreides dorthin verkauft. Für die Schlachtung der Tiere arbeiten wir mit einem Metzger aus der Nähe zusammen, so dass den Tieren lange Transporte erspart bleiben.