Im Vorland des Pfälzer Waldes ragen die bewaldeten Hügel in den Weinbauregionen wie Hüte aus der Landschaft. In Bereichen, in denen der Weinbau nicht möglich ist, findet man oft große Waldflächen mit Edelkastanie, Fichte und Tanne. Oft streuen sich abgelegene Wiesen in diese wunderschöne Landschaft ein. Wir fahren mit unseren Bienen jedes Jahr in diese Gegend und erfreuen uns an dieser anmutenden Landschaft und der herzlichen und freundlichen Art der Pfälzer.
Wir wandern mit unseren Bienen im Jahresverlauf in unterschiedliche Gegenden Deutschlands, um jahreszeitenspezifische Sortenhonige zu ernten. Je nach den Witterungsbedingungen unterscheiden sich jedes Jahr die Honige einer Region dennoch ein wenig in ihrer Zusammensetzung und ihrem Geschmack, genau so, wie es für ein Naturprodukt natürlich ist! Lassen Sie sich überaschen!
Honig sollte dunkel und kühl gelagert werden, dann behält er am besten seine Konsistenz und seine wundervollen Inhaltsstoffe, die ihn über seinen tollen Geschmack hinaus zu einem wertvollen Nahrungs- und Heilmittel machen.
