Die Beeren von Holles Lieblingsstrauch verzaubern unseren Honig in eine feinherbe Verführung in tiefrotem Ballkleid. Bester Holundersaft, eingedickt und tiefrot, gibt unserem Hollerbäckchen eine herbe Note, eine schöne Abwechslung auch für Honigmuffel.
Honig sollte dunkel und kühl gelagert werden, dann behält er am besten seine Konsistenz und seine wundervollen Inhaltsstoffe, die ihn über seinen tollen Geschmack hinaus zu einem wertvollen Nahrungs- und Heilmittel machen.
